一直都蠻喜歡抹茶濃醇回甘的風味
上班後存錢去日本旅遊幾次，必備行程就是吃抹茶食物呀呀呀！抹茶冰淇淋、抹茶巧克力、抹茶飲品、抹茶甜點、抹茶凍...似乎只要聽到まっちゃ就要失心瘋一番
意外蒐集了三包日本名店帶回的抹茶粉（感謝好友的紀念品）
乾脆來個不專業評比吧
選手一號（左）：中村藤吉抹茶粉-有糖
選手二號（中）：伊藤久右衛門抹茶粉-有糖
選手三號（右）：天保堂抹茶粉-無糖 購自東京淺草壽壽喜園
先從背面標示看圖吧
中村藤吉 
伊藤久右衛門
天保堂 （無糖的似乎是更適合做甜點）
好的，可以看到有一包已經過期三個月，一包過期兩天，一包新鮮的剛拿到可以放到年底
揪竟為何喜歡抹茶的我還會把他們放到過期呢，底下分曉
（中村/伊藤/天保，為個人感想優劣區分，以方便快速泡一杯不錯喝的抹茶飲品來評比）
1. 質地
中村：長條顆粒狀，原諒我對這顆粒形狀，總會聯想到魚飼料縮小版 
伊藤：粉末狀參雜白色細糖粒 
天保：更細的粉末狀但會結塊 
三包的色澤比較
2. 香氣濃度：天保＞伊藤＞中村
3. 甜度：中村死甜＞伊藤清甜＞天保不甜苦甘
4. 冷開水中融解度：伊藤（快速融合）＞中村（中等融合仍會有少許細粉末）＞天保（不太融解會聚塊狀並沈澱）
欸...好像就這樣，有想到的再來補充
以即溶冷飲來說，我喜歡伊藤＞天保＞中村
伊藤的，香氣跟甜度都適中，我會混一點天保的感覺更香
天保的，無糖，感覺要刷薄再泡熱茶比較適合，泡冷水無法融合的很好，抹茶香氣最夠，甘醇不苦澀
中村的，嗯...不考慮，覺得死甜也沒什麼抹茶味，加上長的像魚飼料，但記憶中去京都車站分店吃的抹茶甜品印象還行
希望伊藤的這包能讓我在到期前泡完😄
不過兩包過期的我還是繼續混著泡耶，抹茶粉過期會壞肚子嗎
==以下碎碎念==
好幾年沒登入痞客了吧...果然三分鐘熱度，回看當時發的鴻心壯志文章
這次為了分享抹茶粉，重拾長草的網誌，並第一次嘗試用手機發文
嗯...功能有點陽春
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